Minuman Khas Banten yang Jarang Dijumpai

Foto: Net

Di Banten terkenal dengan kuliner yang beraneka macam. Tak lengkap rasanya jika hanya membahas terkait makanannya. Tahukah kamu, bahwa di Provinsi Banten ini memiliki minuman khas banten. Namun saat ini belum banyak yang mengetahui bahkan mendengarnya. Minuman ini berbeda dari minuman di daerah-daerah lainnya. Minuman ini disebut Es Sekemu.

Mendengar dari namanya saja masih terasa asing dan bertanya-tanya bagaimana bentuk dan rasanya. Es Sekemu special ini merupakan minuman unik yang hanya bisa dijumpai di daerah Banten. Minuman ini begitu segar jika dikonsumsi ketika siang hari, saat matahari terik.

Minuman-minuman segar lainnya dapat dijumpai. Namun tidak dengan es sekemu, es sekemu yang memiliki topping buah kelapa dan buah sawo ini hanya bisa dijumpai di Banten. moncler authentication jacket Namun, amat disayangkan jika es yang satu ini jarang dijual, kalaupun memang ada hanya segelintir pedagang yang menjualnya.

Minuman ini terdiri dari dua buah-buahan yang dihasilkan dari perkebunan di daerah Banten. Buah kelapa yang banyak dijumpai di Pesisir Banten. Sedangkan buah Sawo dapat dijumpai di daerah yang lebih tinggi, misalnya Pandeglang dan Lebak (Rangkasbitung).

Karena Es seemu ini sulit dijumai. Alangkah lebih baiknya jika membuat sendiri Es Sekemunya. Untuk itu, daripada penasaran dengan rasa dan cara membuatnya. Berikut langkah-langkah membuat Es sekemu khas banten.

Loading...

Bahan Es sekemu special

Kelapa muda yang sudah dikeruk (1 buah)

ugg outlet geelong gilroy “>Buah sawo yang sudah dipotong-potong (3-5 buah)

Biji selasih (1-2 sendok makan)

Air kelapa (sekitar 350 ml)

Es batu (secukupnya)

Bahan Membuat Sirup

Gula pasir (sekitar 150 gram)

Air putih (sekitar 150 ml)

Daun pandan (2-3 lembar)

Pewarna hijau tua (2-3 tetes)

Cara Pembuatan Es Sekemu Spesial

Pertama, tentunya kita buat sirupnya terlebih dahulu, masukan bahan-bahan pembuat sirup seperti gula pasir, air putih, daun pandan dan pewarna hijau tua kedalam wajan. Masak dengan api kecil, kemudian angkat lalu dinginkan. nfl jerseys by state by team

Setelah itu, kita masukan sirup yang kita buat tadi kedalam mangkok. Masukan juga buah-buahannya seperti buah kelapa dan juga buah sawo. Jangan lupa masukan juga biji selasihnya.

Terakhir, tuangkan air kelapa yang segar dan es yang dingin kedalam mangkok tersebut. Dan jadilah Es Sekemu Spesial khas Banten.

Itulah sekilas mengenai es sekemu khas Banten. Kami berharap, informasi ini bisa memberikan manfaat serta dapat menambah pengetahuan seputar banten yang belum diketahui. Khususnya seperti yang telah dijelaskan diatas. (ani)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here