Di ikuti 50 Peserta, Dispar Banten Gelar Sertifikasi Pelaku Usaha Kuliner Food dan Beverage Product

Centralnews-Serang, Sebanyak 50 peserta yang di kirim dari Dinas Pariwisata (Dispar) dari delapan Kabupaten/Kota di Banten ikuti sertifikasi Pelaku Usaha Kuliner Food dan Beverage Product yang di selenggarakan oleh Dinas Pariwisata (Dispar) Provinsi Banten bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Hospitality Cakrawala Indonesia (HCI), di Hotel Wisata Baru, Sabtu 27 November 2021

Kepala Bidang Pengembangan SDM Dinas Pariwisata Provinsi Banten Linda Rohayati mengatakan kegiatan sertifikasi ini sudah di lakukan beberapa kali, yang pertama sertifikasi untuk Badan Penyelamat Wisata Tirta (Balawista), sertifikasi untuk pemandu pariwisata, dan sekarang sertifikasi untuk para pelaku usaha kuliner food dan beverage product ( Cookery).

“Kegiatan ini di laksanakan sesuai arahan pimpinan yaitu Kepala Dispar Banten dimana kita harus meningkatkan kualitas dari Sumber Daya Manusia (SDM) pelaku Ekonomi Kreatif (Ekraf) agar pencapaian hasil promosi dari usahanya sendiri meningkat serta memiliki penghasilan ekonomi keluarga juga semakin meningkat,”ungkap Linda 

Sementara Kepala Dinas Pariwisata Banten Agus Setiawan mengatakan sertifikasi kompetensi ini sangat penting bagi para pelaku kuliner karena dengan adanya sertifikasi ini para pelaku usaha kuliner bisa lebih meyakinkan kepada para konsumennya.

“Yang jelas kalau nanti para asesi ini lulus dalam uji kompetensi ini, para pelaku usaha akan bisa meyakinkan para calon konsumen bahwa sebagai pelaku usaha kuliner mereka ini adalah profesional, berkualitas, berkompetensi, dan memiliki legalitas dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), harapannya dengan ini para pelaku usaha kuliner memenuhi standarisasi, dan bisa mengajak yang lainnya untuk ikut uji kompetensi,”ujar Agus

Loading...

Masih di waktu yang sama, Ketua LSP HCI wilayah Banten, Adi Setiawan mengatakan terima kasih kepada Dispar Banten karena telah memberikan kesempatan dan dukungan untuk melakukan standarisasi SDM di Banten.

“Terima kasih kepada Dispar yang telah mendukung standarisasi SDM di Banten secara nasional dan insyaallah secara internasional nantinya, karena Banten merupakan salah satu peluang yang paling baik dalam pariwisata, khususnya alamnya apalagi sekarang infrastruktur nya juga semakin baik dimana beberapa waktu yang lalu presiden Jokowi telah meresmikan jalan tol baru untuk daerah pesisir Pandeglang dan Lebak. Ini tentu progest yang positif dalam pengembangan wisata Banten jadi lebih baik, dan pengembangan ini cukup baik untuk SDM nya juga,” ucap Adi

“Saya berharap Dispar bisa komunikasi terus secara intensif dengan kami dari lembaga sertifikasi dan juga dari asosiasi-asosiasi lain yang mendukung pariwisata di Banten jadi lebih baik lagi,”harap Adi

Adi juga menambahkan bahwa pelaku usaha di Banten yang sudah memiliki sertifikasi sudah ada sebanyak 2000 pelaku industri pariwisata.”Yang sudah kami sertifikasi tidak hanya untuk food dan beverage (bagian makanan dan minuman) saja tapi ada Juga dari bagian front office, house keeping, segmen-segmen yang publik area dan lain sebagainya, dan mudah-mudahan ini bisa mengundang investor, termasuk para penikmat industri pariwisata di Banten juga bisa merasakan kualitasnya,”tambahnya

Sedangkan Ketua Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Banten Lili Suherli mengatakan sertifikasi ini sangat positif bagi para pelaku usaha pariwisata khususnya kuliner, fasilitas seperti ini sangat di harapkan dan di butuhkan.

“Sertifikasi ini sangat positif bagi para pelaku usaha kuliner karena di desa wisata sehari-harinya kita usaha kuliner, ini sangat di butuhkan di lapangan dimana kita sering ketemu tamu, dengan sertifikasi kita bisa memberikan pelayanan yang memuaskan bagi para tamu yang sedang berwisata, saya berharap sertifikasi ini tidak hanya buat para pelaku usaha kuliner tapi bisa juga di berikan kepada para Pelaku Usaha kerajinan-kerajinan di Banten, intinya dengan adanya fasilitasi sertifikasi ini membawa dampak positif untuk pariwisata di Banten,”tutup Lili (Ka)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here